The River Cottage fish book : (Record no. 783)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de controle de tamanho fixo | 02077cam a22002894a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | 16986933 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | OSt |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO | |
| campo de controle | 20250704141837.0 |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | 111003s2012 caua 001 0 eng |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROLE DA LIBRARY OF CONGRESS | |
| Número de controle da LC | 2011038382 |
| 020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN - International Standard Book Number | 9781607740056 |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Instituição da catalogação original | DLC |
| Instituição que transcreveu o registro | DLC |
| Instituição que modificou o registro | DLC |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente | Inglês |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Fearnley-Whittingstall, Hugh |
| 9 (RLIN) | 934 |
| 245 14 - TÍTULO | |
| Título | The River Cottage fish book : |
| Restante do título | the definitive guide to sourcing and cooking sustainable fish and shellfish / |
| Indicação de responsabilidade, etc. | Hugh Fearnley-Whittingstall and Nick Fisher ; photography by Simon Wheeler ; additional photography by Paul Quagliana and Marie DerÃḿe Fisher |
| 260 ## - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC. | |
| Local de publicação, distribuição, etc. | Berkeley (CA) : |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Ten Speed Press, |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 2012 |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA | |
| Extensão | 608 p. : |
| Outros detalhes físicos | il. col. ; |
| Dimensões | 27 cm |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Nota geral | Inclui índice. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC. | |
| Resumo, etc. | Um guia opinativo, apaixonado e definitivo para pegar, comprar, cozinhar e comer peixe e marisco - com ênfase em fazer escolhas alimentares sustentáveis - do autor best-seller dos livros River Cottage. O premiado autor de livros de receitas Hugh Fearnley-Whittingstall e especialista em pesca Nick Fisher cobre tudo o que um consumidor precisa saber sobre encontrar e preparar os melhores peixes de água doce, peixes de água salgada e marisco. Os autores desmistificam a culinária de peixes, ensinam habilidades como descalcificação e examinam as questões ecológicas e morais da pesca. O livro foi completamente americanizado para refletir a terminologia e a disponibilidade para um público norte-americano usando as diretrizes do programa Seafood Watch do Monterey Bay - garantindo que as recomendações de peixes sejam as opções mais sustentáveis e ecologicamente corretas. Com 135 receitas e uma seção de referência de espécies, o The River Cottage Fish Book é uma referência abrangente e um livro de receitas impressionante." |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Gastronomia |
| 9 (RLIN) | 7 |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Culinária |
| Subdivisão geral | Peixes |
| 9 (RLIN) | 183 |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Culinária |
| Subdivisão geral | Frutos do mar |
| 9 (RLIN) | 182 |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Receitas |
| 9 (RLIN) | 12 |
| 700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Fisher, Nick, |
| Datas associadas ao nome | 1953- |
| 9 (RLIN) | 1327 |
| Função do autor por extenso | Autor |
| 700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Wheeler, Simon |
| 9 (RLIN) | 799 |
| Função do autor por extenso | Fotografia |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) | |
| Fonte de classificação ou esquema de arquivamento | Classificação decimal de Dewey |
| Tipo de material Koha | Livros |
| Ocultar no OPAC | Não |
| Situação do descarte | Situação das perdas | Fonte de classificação ou esquema de arquivamento | Status danificado | Não pode ser emprestado | Coleção | Biblioteca de origem | Biblioteca atual | Data de aquisição | Total de empréstimos | Número de chamada completo | Código de barras | Data de último acesso | Número do exemplar | Data do preço efetivo | Tipo de material Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Classificação decimal de Dewey | Não ficção | Nolita Roastery | Nolita Roastery | 05/27/2025 | L807 | L807 | 05/27/2025 | Ex.1 | 05/27/2025 | Livros | |||||
| Classificação decimal de Dewey | Não ficção | Nolita Roastery | Nolita Roastery | 05/27/2025 | L959 | L959 | 07/04/2025 | Ex.2 | 05/27/2025 | Livros |