Larousse gastronomique : (Record no. 637)

MARC details
000 -LÍDER
campo de controle de tamanho fixo 01464cam a2200313 a 4500
001 - NÚMERO DE CONTROLE
campo de controle 15806404
003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE
campo de controle OSt
005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO
campo de controle 20250820133440.0
008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL
campo de controle de tamanho fixo 090707s2009 nyuab e 001 0 eng
010 ## - NÚMERO DE CONTROLE DA LIBRARY OF CONGRESS
Número de controle da LC 2009075160
020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN - International Standard Book Number 9780307464910
035 ## - NÚMERO DE CONTROLE DO SISTEMA
Número de Controle do Sistema (OCoLC)ocn316835899
040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO
Instituição da catalogação original DLC
Instituição que transcreveu o registro DLC
Instituição que modificou o registro YDX
-- SGB
-- DLC
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA
Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente Inglês
245 00 - TÍTULO
Título Larousse gastronomique :
Restante do título the world's greatest culinary encyclopedia /
Indicação de responsabilidade, etc. with the assistance of the Gastronomic Committee, President Joël Robuchon
260 ## - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC.
Local de publicação, distribuição, etc. New York :
Nome do editor, distribuidor, etc. Clarkson Potter/Publishers,
Data da publicação, distribuição, etc. c2009
300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA
Extensão 1206 p. :
Outros detalhes físicos il. (algumas col.), mapa col. ;
Dimensões 27 cm
500 ## - NOTA GERAL
Nota geral "Based on the work of Prosper Montagné."<br/>Inclui índice.
520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC.
Resumo, etc. Versão em inglês da aclamada enciclopédia culinária francesa, esta edição revisada sob a presidência de Joël Robuchon reúne mais de 1.200 páginas de verbetes sobre técnicas, ingredientes, utensílios, receitas clássicas e história da gastronomia mundial, com o rigor e a profundidade que consagraram o nome Larousse no universo da culinária.
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Gastronomia
9 (RLIN) 7
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Culinária
Subdivisão de formulário Enciclopédias
9 (RLIN) 117
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Culinária internacional
9 (RLIN) 11
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Culinária francesa
9 (RLIN) 9
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Receitas
9 (RLIN) 12
700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL
Nome pessoal Robuchon, Joël,
Datas associadas ao nome 1945-2018
9 (RLIN) 245
700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL
Nome pessoal Montagné, Prosper,
Datas associadas ao nome 1864-1948.
Título da publicação Nouveau Larousse gastronomique.
9 (RLIN) 1130
710 ## - ENTRADA ADICIONADA - NOME DA EMPRESA
Nome corporativo ou nome da jurisdição Larousse (Empresa)
9 (RLIN) 1131
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA)
Fonte de classificação ou esquema de arquivamento Classificação decimal de Dewey
Tipo de material Koha Livros
Ocultar no OPAC Não
Holdings
Situação do descarte Situação das perdas Fonte de classificação ou esquema de arquivamento Status danificado Não pode ser emprestado Coleção Biblioteca de origem Biblioteca atual Data de aquisição Total de empréstimos Número de chamada completo Código de barras Data de último acesso Data do preço efetivo Tipo de material Koha
    Classificação decimal de Dewey     Não ficção Nolita Roastery Nolita Roastery 05/05/2025   L657 L657 05/05/2025 05/05/2025 Livros