Livro de culinária sushi / (Record no. 254)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de controle de tamanho fixo | 01188nam a22003014a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | 000056843 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | BR-RjBN |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO | |
| campo de controle | 20250702154037.0 |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | 100100s1997 spba 001 0 por d |
| 020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN - International Standard Book Number | 915831795 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROLE DO SISTEMA | |
| Número de Controle do Sistema | 2002060717471465med |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Instituição da catalogação original | Br |
| Idioma da catalogação | por |
| Instituição que transcreveu o registro | Nolita |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente | Português |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Tohyama, Heihachiro |
| 9 (RLIN) | 512 |
| 245 10 - TÍTULO | |
| Título | Livro de culinária sushi / |
| Indicação de responsabilidade, etc. | Heihachiro Tohyama, Yukiko Moriyama |
| 250 ## - EDIÇÃO | |
| Declaração de edição | 4. ed. |
| 260 ## - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC. | |
| Local de publicação, distribuição, etc. | São Paulo : |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | JTB Publicidade e Propaganda, |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1997. |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA | |
| Extensão | 107 p. : |
| Outros detalhes físicos | il. col. ; |
| Dimensões | 27 cm |
| 490 ## - TÍTULO DA SÉRIE | |
| Título da série | (Fácil & rápida) |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Nota geral | Dados retirados da capa.<br/>Incluí índice.<br/>Tradução do original em japonês. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC. | |
| Resumo, etc. | Apresenta um guia detalhado sobre a arte de preparar sushi, trazendo desde técnicas tradicionais até variações contemporâneas. Os autores abordam o uso correto dos ingredientes, a escolha do peixe, o preparo do arroz e a montagem dos diferentes tipos de sushi, como nigiri, maki e temaki. |
| 650 00 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Gastronomia |
| 9 (RLIN) | 7 |
| 650 00 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Culinária japonesa |
| 9 (RLIN) | 247 |
| 650 00 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Receitas |
| 9 (RLIN) | 12 |
| 700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Moriyama, Yukiko |
| 9 (RLIN) | 513 |
| Função do autor por extenso | Autor |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) | |
| Fonte de classificação ou esquema de arquivamento | Classificação decimal de Dewey |
| Tipo de material Koha | Livros |
| Ocultar no OPAC | Não |
| 990 ## - EQUIVALÊNCIAS OU REFERÊNCIAS CRUZADAS [LOCAL, CANADÁ] | |
| Link (vínculo) para os campos 9XX | Livro |
| Situação do descarte | Situação das perdas | Fonte de classificação ou esquema de arquivamento | Status danificado | Não pode ser emprestado | Coleção | Biblioteca de origem | Biblioteca atual | Data de aquisição | Total de empréstimos | Número de chamada completo | Código de barras | Data de último acesso | Data do preço efetivo | Tipo de material Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Classificação decimal de Dewey | Não ficção | Nolita Roastery | Nolita Roastery | 03/27/2025 | L264 | L264 | 03/27/2025 | 03/27/2025 | Livros |