400g : (Record no. 143)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de controle de tamanho fixo | 01063nam a22003134a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | 000202088 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | BR-RjBN |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO | |
| campo de controle | 20250701062556.0 |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | 080828s2008 spba 001 0 por |
| 020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN - International Standard Book Number | 9788504011203 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROLE DO SISTEMA | |
| Número de Controle do Sistema | 2008082813224560med |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Instituição da catalogação original | BR-RjBN |
| Idioma da catalogação | por |
| Instituição que transcreveu o registro | Nolita |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente | Português |
| 245 00 - TÍTULO | |
| Título | 400g : |
| Restante do título | técnicas de cozinha / |
| Indicação de responsabilidade, etc. | Betty Kövesi ... [et al.] |
| 246 32 - FORMA VARIANTE DO TÍTULO | |
| Título/título abreviado | Quatrocentas gramas. |
| 246 32 - FORMA VARIANTE DO TÍTULO | |
| Título/título abreviado | Técnicas de cozinha. |
| 260 ## - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC. | |
| Local de publicação, distribuição, etc. | São Paulo : |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Ed. Nacional, |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 2008 |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA | |
| Extensão | 568 p. : |
| Outros detalhes físicos | il. (algumas col.) ; |
| Dimensões | 26 cm |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA, ETC. | |
| Nota bibliográfica, etc. | Inclui Bibliografia e índice. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC. | |
| Resumo, etc. | Apresenta fundamentos essenciais da gastronomia, abordando métodos de preparo, cortes, molhos, temperos e técnicas profissionais. |
| 650 00 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Gastronomia |
| 9 (RLIN) | 7 |
| 650 00 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Culinária |
| Subdivisão geral | Variedades |
| 9 (RLIN) | 215 |
| 650 00 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Receitas |
| 9 (RLIN) | 12 |
| 700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Kövesi, Betty |
| 9 (RLIN) | 277 |
| Função do autor por extenso | Autor |
| 700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Siffert, Carlos |
| 9 (RLIN) | 278 |
| Função do autor por extenso | Autor |
| 700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Crema, Carole |
| 9 (RLIN) | 279 |
| Função do autor por extenso | Autor |
| 700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Martinoli, Gabriela |
| 9 (RLIN) | 280 |
| Função do autor por extenso | Autor |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) | |
| Fonte de classificação ou esquema de arquivamento | Classificação decimal de Dewey |
| Tipo de material Koha | Livros |
| Ocultar no OPAC | Não |
| Situação do descarte | Situação das perdas | Fonte de classificação ou esquema de arquivamento | Status danificado | Não pode ser emprestado | Coleção | Biblioteca de origem | Biblioteca atual | Data de aquisição | Total de empréstimos | Número de chamada completo | Código de barras | Data de último acesso | Data do preço efetivo | Tipo de material Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Classificação decimal de Dewey | Não ficção | Nolita Roastery | Nolita Roastery | 03/13/2025 | L150 | L150 | 03/13/2025 | 03/13/2025 | Livros |