Um passeio pelo melhor de nossa gastronomia /
Celidônio, José Hugo
Um passeio pelo melhor de nossa gastronomia / José Hugo Celidônio - [Rio de Janeiro] : O Globo, 2007 - paginação irregular : il. col. ; 31 cm - (Sabores do Brasil) .
Inclui bibliografia e índice.
1 Rio de Janeiro -- 2 São Paulo -- 3 Espírito Santo -- 4 Minas Gerais -- 5 Rio Grande do Sul -- 6 Santa Catarina -- 7 Pantanal -- 8 Bahia -- 9 Amazônia -- 10 Nordeste -- 11 Nordeste - Doces -- 12 Bebidas e drinques.
A obra apresenta um panorama das tradições culinárias de diversas regiões do Brasil, explorando ingredientes, receitas e bebidas típicas de estados como Rio de Janeiro, São Paulo, Bahia, Amazônia e outros. Com riqueza visual e linguagem acessível, o autor oferece um passeio saboroso pela diversidade gastronômica nacional.
Gastronomia
Culinária brasileira
Culinária--Variedades
Bebidas
Receitas
Um passeio pelo melhor de nossa gastronomia / José Hugo Celidônio - [Rio de Janeiro] : O Globo, 2007 - paginação irregular : il. col. ; 31 cm - (Sabores do Brasil) .
Inclui bibliografia e índice.
1 Rio de Janeiro -- 2 São Paulo -- 3 Espírito Santo -- 4 Minas Gerais -- 5 Rio Grande do Sul -- 6 Santa Catarina -- 7 Pantanal -- 8 Bahia -- 9 Amazônia -- 10 Nordeste -- 11 Nordeste - Doces -- 12 Bebidas e drinques.
A obra apresenta um panorama das tradições culinárias de diversas regiões do Brasil, explorando ingredientes, receitas e bebidas típicas de estados como Rio de Janeiro, São Paulo, Bahia, Amazônia e outros. Com riqueza visual e linguagem acessível, o autor oferece um passeio saboroso pela diversidade gastronômica nacional.
Gastronomia
Culinária brasileira
Culinária--Variedades
Bebidas
Receitas