Recycled as restaurants : case studies in adaptative reuse /
Croft, Virginia
Recycled as restaurants : case studies in adaptative reuse / Virginia Croft - New York : Read/Write Press Book, 1991 - 223 p. : il. col. ; 29 cm
Inclui índice.
Estudo de casos que examina a transformação de edifícios existentes em restaurantes, explorando o conceito de reutilização adaptativa. A obra apresenta exemplos ilustrados que unem conservação arquitetônica, sustentabilidade e design funcional aplicado à gastronomia.
0823045137
Gastronomia--Miscelânea
Restaurantes--Desenhos e planos
Recycled as restaurants : case studies in adaptative reuse / Virginia Croft - New York : Read/Write Press Book, 1991 - 223 p. : il. col. ; 29 cm
Inclui índice.
Estudo de casos que examina a transformação de edifícios existentes em restaurantes, explorando o conceito de reutilização adaptativa. A obra apresenta exemplos ilustrados que unem conservação arquitetônica, sustentabilidade e design funcional aplicado à gastronomia.
0823045137
Gastronomia--Miscelânea
Restaurantes--Desenhos e planos