Pirajá : uma esquina carioca /

Luz, Moacyr, 1958-

Pirajá : uma esquina carioca / textos de Moacyr Luz ; fotografias, Romulo Fialdini - São Paulo : DBA, 2010 - 115 p. : il. (principalmente col.) ; 26 cm

A obra celebra o bar Pirajá, localizado em São Paulo, que busca recriar o espírito e a cultura dos tradicionais botequins cariocas, mesclando histórias, receitas e imagens que evocam a boemia do Rio de Janeiro.

9788572344142


Pirajá (Bar)--História--São Paulo (SP)


Gastronomia
Culinária brasileira
Restaurantes--Brasil