Grande larousse do vinho /
Grande larousse do vinho /
prefácio de Oliver Poussier ; [tradução de Clara Colotto]
- São Paulo : Lafonte, 2012
- 528 p. : il. (principalmente col.), mapas ; 30 cm
Abaixo do título: "A referência dos amantes do vinho para conhecer, escolher, colecionar e degustar os vinhos do mundo inteiro".
Contém dedicatória.
Inclui índice.
Tradução de: Le grand Larousse du vin.
Obra de referência abrangente sobre vinhos do mundo todo, abordando desde as regiões produtoras, castas e processos de vinificação até técnicas de degustação e harmonização. Ricamente ilustrado, oferece informações detalhadas tanto para iniciantes quanto para apreciadores experientes.
9788576358954
Gastronomia
Bebidas alcoólicas
Vinho
Vinho e vinificação
Vinho--Guias
Abaixo do título: "A referência dos amantes do vinho para conhecer, escolher, colecionar e degustar os vinhos do mundo inteiro".
Contém dedicatória.
Inclui índice.
Tradução de: Le grand Larousse du vin.
Obra de referência abrangente sobre vinhos do mundo todo, abordando desde as regiões produtoras, castas e processos de vinificação até técnicas de degustação e harmonização. Ricamente ilustrado, oferece informações detalhadas tanto para iniciantes quanto para apreciadores experientes.
9788576358954
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Vinho--Guias