My pizza : the easy no-knead way to make spectacular pizza at home /
Lahey, Jim
My pizza : the easy no-knead way to make spectacular pizza at home / Jim Lahey with Rick Flaste - New York : Clarkson Potter/Publishers, 2012 - 191 p. : il. col. ; 25 cm
Inclui índice.
Jim Lahey apresenta técnicas simples e inovadoras para preparar pizzas artesanais em casa, sem necessidade de sovar a massa, com receitas que destacam ingredientes frescos e combinações criativas.
9780307886156
Gastronomia
Culinária italiana
Culinária--Massas
Culinária--Pizza
Receitas
My pizza : the easy no-knead way to make spectacular pizza at home / Jim Lahey with Rick Flaste - New York : Clarkson Potter/Publishers, 2012 - 191 p. : il. col. ; 25 cm
Inclui índice.
Jim Lahey apresenta técnicas simples e inovadoras para preparar pizzas artesanais em casa, sem necessidade de sovar a massa, com receitas que destacam ingredientes frescos e combinações criativas.
9780307886156
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