Les sauces et marinades /

Diggins, Nicola

Les sauces et marinades / Nicola Diggins ; photographies de James Duncan - Paris : Celiv, c1996 - 96 p. : il. col. ; 27 cm - (La cuisine illustrée) .

Inclui índice.

Oferece uma variedade de receitas de molhos e marinadas, com técnicas simples e ingredientes acessíveis, ilustrados de forma a facilitar a execução.

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