Burger Bar : build your own ultimate burgers /

Keller, Hubert

Burger Bar : build your own ultimate burgers / Hubert Keller with Penelope Wisner - Hoboken : J. Wiley, c2009 - xi, 168 p. : il. col. ; 21 cm

Inclui índice.

O chef Hubert Keller apresenta receitas inovadoras de hambúrgueres com carnes, frutos do mar, aves e opções vegetarianas, incluindo sugestões de acompanhamentos, molhos e pães, com dicas para montar combinações únicas e criativas em casa.

9780470187678

2008012269


Burger Bar (Restaurante)


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