Risotto / recipes and text, Pamela Sheldon Johns ; general editor, Chuck Williams ; photographs, Noel Barnhurst

Johns, Pamela Sheldon, 1953-

Risotto / recipes and text, Pamela Sheldon Johns ; general editor, Chuck Williams ; photographs, Noel Barnhurst - New York : Simon & Schuster, 2002 - 119 p. : il. col. ; 24 cm - (Williams-Sonoma Collection) .

Acima do título: Williams-Sonoma.
Inclui índice.

Reúne receitas variadas de risotos inspirados na tradição italiana, apresentando combinações de ingredientes clássicos e inovadores, com instruções passo a passo e fotografias ilustrativas.

9780743226806


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