Pie & tart / recipes and text, Carolyn Beth Weil ; general editor, Chuck Williams ; photographs, Maren Caruso
Weil, Carolyn Beth, 1958-
Pie & tart / recipes and text, Carolyn Beth Weil ; general editor, Chuck Williams ; photographs, Maren Caruso Pie and tart. - New York : Simon & Schuster, 2003 - 119 p. : il. col. ; 24 cm - (Williams-Sonoma Collection) .
Acima do título: Williams-Sonoma.
Inclui índice.
Reúne receitas clássicas e contemporâneas de tortas doces e salgadas, com instruções passo a passo, técnicas de preparo de massas e sugestões de apresentação, ilustradas com fotografias coloridas.
0743243161
Gastronomia
Culinária americana
Culinária--Tortas
Receitas
Pie & tart / recipes and text, Carolyn Beth Weil ; general editor, Chuck Williams ; photographs, Maren Caruso Pie and tart. - New York : Simon & Schuster, 2003 - 119 p. : il. col. ; 24 cm - (Williams-Sonoma Collection) .
Acima do título: Williams-Sonoma.
Inclui índice.
Reúne receitas clássicas e contemporâneas de tortas doces e salgadas, com instruções passo a passo, técnicas de preparo de massas e sugestões de apresentação, ilustradas com fotografias coloridas.
0743243161
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