Sauce / recipes and text, Brigit L. Binns ; general editor, Chuck Williams ; photographs, Sheri Giblin

Binns, Brigit, 1957-

Sauce / recipes and text, Brigit L. Binns ; general editor, Chuck Williams ; photographs, Sheri Giblin - New York : Simon & Schuster, 2004 - 119 p. : il. col. ; 24 cm - (Williams-Sonoma Collection) .

Acima do título: Williams-Sonoma.
Inclui índice.

Reúne receitas clássicas e contemporâneas de molhos doces e salgados, explicando técnicas básicas de preparo e sugestões de uso com diferentes pratos, ilustradas com fotografias coloridas.

0743261879


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