Grilling / recipes and text, Denis Kelly ; general editor, Chuck Williams ; photographs, Noel Barnhurst
Kelly, Denis, 1939-
Grilling / recipes and text, Denis Kelly ; general editor, Chuck Williams ; photographs, Noel Barnhurst - New York : Simon & Schuster, 2002 - 119 p. : il. col. ; 24 cm - (Williams-Sonoma Collection) .
Acima do título: Williams-Sonoma.
Inclui índice.
Traz uma seleção de receitas para grelhados, com técnicas, dicas e acompanhamentos ideais para carnes, frutos do mar, legumes e aves, todas ilustradas com fotografias que valorizam o preparo na grelha.
9780743226424
Gastronomia
Culinária francesa
Culinária--Churrascos e grelhados
Receitas
Grilling / recipes and text, Denis Kelly ; general editor, Chuck Williams ; photographs, Noel Barnhurst - New York : Simon & Schuster, 2002 - 119 p. : il. col. ; 24 cm - (Williams-Sonoma Collection) .
Acima do título: Williams-Sonoma.
Inclui índice.
Traz uma seleção de receitas para grelhados, com técnicas, dicas e acompanhamentos ideais para carnes, frutos do mar, legumes e aves, todas ilustradas com fotografias que valorizam o preparo na grelha.
9780743226424
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Culinária--Churrascos e grelhados
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