The America's test kitchen family cookbook /
The America's test kitchen family cookbook /
Family cookbook.
the editors at America's test kitchen ; photography, Daniel J. Van Ackere & Carl Tremblay
- Brookline : America's Test Kitchen, c2006
- x, 726 p. : il. (algumas col.) ; 25 cm
Inclui índice.
"Featuring more than 1,200 kitchen-tested recipes, 1,500 photographs, and no-nonsense equipment and ingredient ratings."
Obra no aglutinante de folhas soltas (26 cm).
Compilado pela equipe da America's Test Kitchen, este extenso livro de receitas reúne centenas de pratos testados e aprovados, cobrindo desde preparações básicas até refeições completas. Com instruções passo a passo, fotografias ilustrativas e dicas práticas, é voltado tanto para cozinheiros iniciantes quanto para os mais experientes.
9781933615011 193361501X
2007296245
Gastronomia
Culinária americana
Culinária--Técnicas
Receitas
Inclui índice.
"Featuring more than 1,200 kitchen-tested recipes, 1,500 photographs, and no-nonsense equipment and ingredient ratings."
Obra no aglutinante de folhas soltas (26 cm).
Compilado pela equipe da America's Test Kitchen, este extenso livro de receitas reúne centenas de pratos testados e aprovados, cobrindo desde preparações básicas até refeições completas. Com instruções passo a passo, fotografias ilustrativas e dicas práticas, é voltado tanto para cozinheiros iniciantes quanto para os mais experientes.
9781933615011 193361501X
2007296245
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