The book of cheesecakes /
Wheeler, Steven
The book of cheesecakes / Steven Wheeler ; photography by Paul Grater - Los Angeles (CA) : HPBooks, c1988 - 120 p. : il. col. ; 28 cm
Inclui índice.
Guia completo de receitas, apresentando diversas variações de cheesecakes, desde os clássicos até os mais inovadores. O livro explora técnicas de preparo, ingredientes essenciais e dicas para criar sobremesas deliciosas e cremosas.
0895866684
89001810
Gastronomia
Culinária--Sobremesas e doces
Culinária--Bolos
Receitas
The book of cheesecakes / Steven Wheeler ; photography by Paul Grater - Los Angeles (CA) : HPBooks, c1988 - 120 p. : il. col. ; 28 cm
Inclui índice.
Guia completo de receitas, apresentando diversas variações de cheesecakes, desde os clássicos até os mais inovadores. O livro explora técnicas de preparo, ingredientes essenciais e dicas para criar sobremesas deliciosas e cremosas.
0895866684
89001810
Gastronomia
Culinária--Sobremesas e doces
Culinária--Bolos
Receitas