Nancy Silverton's sandwich cookbook : the best sandwiches ever - from Thursday nights at Campanile /
Silverton, Nancy
Nancy Silverton's sandwich cookbook : the best sandwiches ever - from Thursday nights at Campanile / Nancy Silverton with Teri Gelber ; photographs by Amy Neusinger - New York : Alfred A. Knopf, 2005 - 238 p. : il. col. ; 21 cm
Inclui índice.
Inspirado nas lendárias noites de sanduíche do restaurante Campanile, este livro reúne receitas sofisticadas e criativas de sanduíches elaborados pela chef Nancy Silverton. Com combinações ousadas de ingredientes, técnicas refinadas e apresentação apetitosa, a obra transforma o conceito de sanduíche em uma experiência gastronômica completa.
0375711147
Campanile (Restaurante)
Gastronomia
Culinária americana
Culinária--Sanduíches
Receitas
Nancy Silverton's sandwich cookbook : the best sandwiches ever - from Thursday nights at Campanile / Nancy Silverton with Teri Gelber ; photographs by Amy Neusinger - New York : Alfred A. Knopf, 2005 - 238 p. : il. col. ; 21 cm
Inclui índice.
Inspirado nas lendárias noites de sanduíche do restaurante Campanile, este livro reúne receitas sofisticadas e criativas de sanduíches elaborados pela chef Nancy Silverton. Com combinações ousadas de ingredientes, técnicas refinadas e apresentação apetitosa, a obra transforma o conceito de sanduíche em uma experiência gastronômica completa.
0375711147
Campanile (Restaurante)
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Culinária americana
Culinária--Sanduíches
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