Segredos dos chefs : Rio de Janeiro
Segredos dos chefs : Rio de Janeiro
- Rio de Janeiro : Abrasel, 2010
- 101 p. : il. col. ; 20 cm
"Brasil Sabor 2010."
Inclui índice.
Segredos dos Chefs: Rio de Janeiro 2010 é uma coletânea de receitas elaboradas por chefs participantes do Festival Brasil Sabor, promovido pela Abrasel. A obra destaca pratos que valorizam ingredientes locais e técnicas culinárias regionais, refletindo a diversidade gastronômica do Rio de Janeiro.
9788560865055
Gastronomia
Chefes de cozinha--Brasil
Culinária brasileira--Rio de Janeiro (RJ)
Receitas
"Brasil Sabor 2010."
Inclui índice.
Segredos dos Chefs: Rio de Janeiro 2010 é uma coletânea de receitas elaboradas por chefs participantes do Festival Brasil Sabor, promovido pela Abrasel. A obra destaca pratos que valorizam ingredientes locais e técnicas culinárias regionais, refletindo a diversidade gastronômica do Rio de Janeiro.
9788560865055
Gastronomia
Chefes de cozinha--Brasil
Culinária brasileira--Rio de Janeiro (RJ)
Receitas