Dicionário de culinária (e termos afins) /
Moura, Roberto de Almeida
Dicionário de culinária (e termos afins) / Roberto de Almeida Moura - São Paulo : Atheneu, 2000 - 269 p. : il. ; 18 cm
Este dicionário bilíngue é uma ferramenta essencial para profissionais e entusiastas da gastronomia que desejam compreender e traduzir termos culinários entre o inglês e o português. Abrange uma ampla gama de vocabulário relacionado a ingredientes, técnicas de preparo, utensílios de cozinha e expressões comuns no universo culinário.
8573793074
Gastronomia--Dicionários
Culinária internacional
Dicionário de culinária (e termos afins) / Roberto de Almeida Moura - São Paulo : Atheneu, 2000 - 269 p. : il. ; 18 cm
Este dicionário bilíngue é uma ferramenta essencial para profissionais e entusiastas da gastronomia que desejam compreender e traduzir termos culinários entre o inglês e o português. Abrange uma ampla gama de vocabulário relacionado a ingredientes, técnicas de preparo, utensílios de cozinha e expressões comuns no universo culinário.
8573793074
Gastronomia--Dicionários
Culinária internacional