The mafia cookbook /
Iannuzzi, Joseph
The mafia cookbook / Joseph "Joe Dogs" Iannuzzi - New York : Simon & Schuster, c2001 - 252 p. : il. ; 20 cm
É uma combinação única de receitas italianas autênticas e memórias do submundo do crime organizado. Joseph "Joe Dogs" Iannuzzi, ex-associado da família criminosa Gambino e informante do FBI, compartilha pratos tradicionais como camarão scampi, vitela marsala e bife à florentina, entrelaçados com histórias de sua vida na máfia. O livro oferece uma perspectiva culinária e histórica sobre a cultura mafiosa.
0743226275
2001049582
Gastronomia
Culinária internacional
Culinária italiana
Receitas
The mafia cookbook / Joseph "Joe Dogs" Iannuzzi - New York : Simon & Schuster, c2001 - 252 p. : il. ; 20 cm
É uma combinação única de receitas italianas autênticas e memórias do submundo do crime organizado. Joseph "Joe Dogs" Iannuzzi, ex-associado da família criminosa Gambino e informante do FBI, compartilha pratos tradicionais como camarão scampi, vitela marsala e bife à florentina, entrelaçados com histórias de sua vida na máfia. O livro oferece uma perspectiva culinária e histórica sobre a cultura mafiosa.
0743226275
2001049582
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