Mario Batali simple Italian food : recipes from my two villages /

Batali, Mario

Mario Batali simple Italian food : recipes from my two villages / photographs by Mark Ferri - New York : Clarkson. Potter, c1998 - 287 p. : il. (algumas col.) ; 24 cm

Inclui índice,

Mario Batali apresenta receitas italianas acessíveis inspiradas nas tradições de suas "duas vilas": a Itália autêntica e a cozinha americana reinterpretada. Com foco em ingredientes frescos e técnicas simples, o livro oferece pratos saborosos, com instruções claras e fotos acolhedoras.

0609603000

98035508


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