Trufas, bombons, sobremesas e mais 100 receitas com chocolate /

Trufas, bombons, sobremesas e mais 100 receitas com chocolate / [coordenação de] Paulo Taboada ; [ilustrações: Vera Monteiro] - Rio de Janeiro : Tecnoprint, [1987] - 103 p. : il. ; 21 cm - (1001 receitas) .

Inclui índice.

Reúne mais de 100 receitas práticas à base de chocolate, incluindo trufas, bombons, tortas, mousses e sobremesas diversas. A obra apresenta instruções passo a passo, acompanhadas por ilustrações que facilitam o preparo. Indicado para iniciantes e amantes da confeitaria.

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