O afeto põe a mesa : receitas da Zazá /
Viegas, Elza de Noronha
O afeto põe a mesa : receitas da Zazá / Elza de Noronha Viegas - [Rio de Janeiro] : Argumento, 2003 - 144 p. : il. col. ; 26 cm
Elza de Noronha Viegas reúne receitas afetivas que marcaram sua trajetória à frente do restaurante Zazá Bistrô, no Rio de Janeiro. A obra mistura culinária e memórias, destacando pratos que revelam a alma da casa e o carinho com que são preparados.
Gastronomia
Culinária brasileira
Receitas
O afeto põe a mesa : receitas da Zazá / Elza de Noronha Viegas - [Rio de Janeiro] : Argumento, 2003 - 144 p. : il. col. ; 26 cm
Elza de Noronha Viegas reúne receitas afetivas que marcaram sua trajetória à frente do restaurante Zazá Bistrô, no Rio de Janeiro. A obra mistura culinária e memórias, destacando pratos que revelam a alma da casa e o carinho com que são preparados.
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