Tortas : receitas doces e salgadas /

Tortas : receitas doces e salgadas / [tradução de Mirtes Frange de Oliveira Pinheiro] - Barueri (SP) : Manole, 2005 - 128 p. : il. col. ; 28 cm

Inclui índice.

Contém uma seleção de receitas de tortas doces e salgadas, com instruções claras e acessíveis tanto para iniciantes quanto para cozinheiros experientes. Apresenta massas variadas, recheios tradicionais e criativos, além de dicas para garantir textura e sabor perfeitos.

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