L'indispensabile libro delle grappe : la grappa vista da vicino e le tante grappe da godere /

Behrendt, Axel

L'indispensabile libro delle grappe : la grappa vista da vicino e le tante grappe da godere / Grappe Axel e Bibiana Behrendt ; edizione italiana a cura di Luigi Odello ; [traduzione di Laura De Luca] - Milano : Mondadori, c1997 - 239 p. : il. col. ; 20 cm

Inclui índice.
Tradução de: Grappa.

Apresenta um estudo detalhado sobre a grappa, explorando sua história, processos de destilação, variedades e características sensoriais, além de recomendar diferentes formas de degustação.

8804429542

99510257


Bebidas alcoólicas
Bebidas destiladas--Grappa
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Vinho e vinificação