The ultimate soup bible /

The ultimate soup bible / consultant editor: Anne Sheasby - New York : Barnes & Noble, 2005 - 512 p. : il. col. ; 31 cm

Abaixo do título: "Over 400 recipes for delicious soups from around the world with step-by-step instructions for every recipe".
Inclui índice.

Reúne uma extensa coletânea de receitas de sopas de diversas culturas culinárias ao redor do mundo. Desde caldos leves e nutritivos até cremes aveludados e sopas substanciosas, a obra apresenta opções para todas as ocasiões e preferências alimentares.

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