Satyricon : o mar à mesa /
Barbara, Danusia, 1948-2015
Satyricon : o mar à mesa / O mar à mesa. texto, Danusia Barbara ; fotos, Sergio Pagano - Rio de Janeiro : SENAC Rio, 2003 - 141 p. : il. col. ; 29 cm
Texto em português e inglês.
Apresenta a experiência gastronômica do restaurante Satyricon, renomado por sua excelência em frutos do mar. Com textos de Danusia Barbara e fotografias de Sergio Pagano, o livro explora a riqueza dos ingredientes marinhos, trazendo receitas sofisticadas e técnicas de preparo que destacam a frescura e qualidade dos produtos.
8587864327
Satyricon (Restaurante)
Gastronomia
Culinária mediterrânea
Culinária--Peixes
Culinária--Frutos do mar
Receitas
Satyricon : o mar à mesa / O mar à mesa. texto, Danusia Barbara ; fotos, Sergio Pagano - Rio de Janeiro : SENAC Rio, 2003 - 141 p. : il. col. ; 29 cm
Texto em português e inglês.
Apresenta a experiência gastronômica do restaurante Satyricon, renomado por sua excelência em frutos do mar. Com textos de Danusia Barbara e fotografias de Sergio Pagano, o livro explora a riqueza dos ingredientes marinhos, trazendo receitas sofisticadas e técnicas de preparo que destacam a frescura e qualidade dos produtos.
8587864327
Satyricon (Restaurante)
Gastronomia
Culinária mediterrânea
Culinária--Peixes
Culinária--Frutos do mar
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