Os restaurantes da Boa Lembrança /
Barbara, Danusia, 1948-2015
Os restaurantes da Boa Lembrança / Danusia Barbara ; sugestões dos vinhos: Danio Braga ; Sérgio Pagano, fotos ; Victor Burton, design - Rio de Janeiro : Salamandra, 1995. - 149 p. : il. (algumas col.) ; 31 cm
Contém dedicatória. (ex.2)
Apresenta a história e os pratos emblemáticos dos restaurantes associados à Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, uma iniciativa gastronômica brasileira que valoriza a culinária de qualidade e a tradição regional.
Gastronomia
Restaurantes--Brasil
Culinária brasileira
Os restaurantes da Boa Lembrança / Danusia Barbara ; sugestões dos vinhos: Danio Braga ; Sérgio Pagano, fotos ; Victor Burton, design - Rio de Janeiro : Salamandra, 1995. - 149 p. : il. (algumas col.) ; 31 cm
Contém dedicatória. (ex.2)
Apresenta a história e os pratos emblemáticos dos restaurantes associados à Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, uma iniciativa gastronômica brasileira que valoriza a culinária de qualidade e a tradição regional.
Gastronomia
Restaurantes--Brasil
Culinária brasileira