Patricia Wells : minhas receitas da Provence /
Wells, Patricia
Patricia Wells : minhas receitas da Provence / tradução de Sonia Maria Aizen e Naumim Aizen ; tradução das introduções às receitas Benjamin Albagli Neto ; fotografias de Robert Fréson - Rio de Janeiro : Ediouro, 1998 - 349 p. : il. col. ; 26 cm
Inclui índice.
Tradução de: Patricia Wells at home in Provence.
Apresenta uma coletânea de pratos inspirados na rica tradição culinária da região francesa da Provence. A autora compartilha receitas autênticas, valorizando ingredientes locais e técnicas tradicionais, ao mesmo tempo que adapta os sabores provençais para o cotidiano.
8500004827
Gastronomia
Culinária francesa--Estilo provençal
Receitas
Patricia Wells : minhas receitas da Provence / tradução de Sonia Maria Aizen e Naumim Aizen ; tradução das introduções às receitas Benjamin Albagli Neto ; fotografias de Robert Fréson - Rio de Janeiro : Ediouro, 1998 - 349 p. : il. col. ; 26 cm
Inclui índice.
Tradução de: Patricia Wells at home in Provence.
Apresenta uma coletânea de pratos inspirados na rica tradição culinária da região francesa da Provence. A autora compartilha receitas autênticas, valorizando ingredientes locais e técnicas tradicionais, ao mesmo tempo que adapta os sabores provençais para o cotidiano.
8500004827
Gastronomia
Culinária francesa--Estilo provençal
Receitas