Os segredos da cozinha do Vaticano : a cozinha mediterrânea mais internacional e requintada do mundo /
Celada, Eva, 1958-
Os segredos da cozinha do Vaticano : a cozinha mediterrânea mais internacional e requintada do mundo / Eva Celada ; tradução de Sandra Martha Dolinsky - São Paulo : Planeta, 2007 - 191 p. : il. (algumas col.) ; 27 cm
Subtítulo retirado da capa.
Tradução de: Los secretos de la cocina del Vaticano.
Inclui bibliografia e índice.
Revela os bastidores da culinária praticada na Santa Sé, explorando receitas tradicionais e sofisticadas que refletem a diversidade da cozinha mediterrânea. Escrito por Eva Celada, o livro apresenta pratos servidos ao longo da história do Vaticano, com influências internacionais que moldaram a gastronomia papal.
9788576652526
Gastronomia--História
Culinária mediterrânea--História
Papas--Miscelânea
Receitas
Os segredos da cozinha do Vaticano : a cozinha mediterrânea mais internacional e requintada do mundo / Eva Celada ; tradução de Sandra Martha Dolinsky - São Paulo : Planeta, 2007 - 191 p. : il. (algumas col.) ; 27 cm
Subtítulo retirado da capa.
Tradução de: Los secretos de la cocina del Vaticano.
Inclui bibliografia e índice.
Revela os bastidores da culinária praticada na Santa Sé, explorando receitas tradicionais e sofisticadas que refletem a diversidade da cozinha mediterrânea. Escrito por Eva Celada, o livro apresenta pratos servidos ao longo da história do Vaticano, com influências internacionais que moldaram a gastronomia papal.
9788576652526
Gastronomia--História
Culinária mediterrânea--História
Papas--Miscelânea
Receitas