Sale & pepe /
Vassallo, Jody
Sale & pepe / Due ingredienti indispensabili in 85 sorprendenti ricette : dall'antipasto al dolce. Sale e pepe. Jody Vassallo ; fotografie di Deirdre Rooney - Milano : Guido Tommasi Editore, 2006 - 159 p. : il. : 29 cm - (I libri di sale & pepe) .
Inclui índice.
Apresenta uma abordagem culinária focada no uso do sal e da pimenta para realçar sabores e criar combinações sofisticadas.
Gastronomia
Culinária--Especiarias
Culinária--Pimentas
Receitas
Sale & pepe / Due ingredienti indispensabili in 85 sorprendenti ricette : dall'antipasto al dolce. Sale e pepe. Jody Vassallo ; fotografie di Deirdre Rooney - Milano : Guido Tommasi Editore, 2006 - 159 p. : il. : 29 cm - (I libri di sale & pepe) .
Inclui índice.
Apresenta uma abordagem culinária focada no uso do sal e da pimenta para realçar sabores e criar combinações sofisticadas.
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