Molhos /

Molhos / [tradução de Ana Sampaio] - [S.l.] : H. F. Ullmann, 2000 - 64 p. : il. col. ; 24 cm - (Le Cordon Bleu : receitas caseiras) .

Inclui índice.
Tradução de: Sauces.

Apresenta uma variedade de receitas e técnicas para preparar molhos, essenciais para acompanhar e enriquecer diversos pratos.

3829044100


Gastronomia
Culinária--Molhos
Receitas