O livro das sopas /
Nucci, Celso, 1945-
O livro das sopas / Celso Nucci - São Paulo : Círculo do Livro, c1989 - 150 p. : il. ; 21 cm
Reunião de receitas de sopas de diferentes tradições culinárias, abrangendo preparos simples, clássicos e regionais. A obra apresenta orientações gerais de preparo, combinações de ingredientes e sugestões práticas para o dia a dia, oferecendo variedade de opções quentes e frias para diferentes ocasiões.
Gastronomia
Culinária--Sopas
Receitas
O livro das sopas / Celso Nucci - São Paulo : Círculo do Livro, c1989 - 150 p. : il. ; 21 cm
Reunião de receitas de sopas de diferentes tradições culinárias, abrangendo preparos simples, clássicos e regionais. A obra apresenta orientações gerais de preparo, combinações de ingredientes e sugestões práticas para o dia a dia, oferecendo variedade de opções quentes e frias para diferentes ocasiões.
Gastronomia
Culinária--Sopas
Receitas