Il libro della pizza : come prepararla a casa com i segreti e le ricette di undici grandi pizzaioli napoletani

Material type: Text

TextLanguage: Italiano Publication details: Milano : Mondadori, 2015Description: 176 p. : il. col. ; 25 cmISBN:

9788891805928
9788891805201

Subject(s):

Summary: Reúne segredos e receitas de onze renomados pizzaiolos napolitanos, apresentando técnicas tradicionais e contemporâneas para preparar pizza em casa. Ilustrado com fotografias coloridas, o livro celebra a arte da pizza napolitana, patrimônio da culinária italiana.

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Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L1040 (Browse shelf(Opens below))	Available	L1040

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Reúne segredos e receitas de onze renomados pizzaiolos napolitanos, apresentando técnicas tradicionais e contemporâneas para preparar pizza em casa. Ilustrado com fotografias coloridas, o livro celebra a arte da pizza napolitana, patrimônio da culinária italiana.

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