Segredos dos chefs : Paraná
Material type:
TextLanguage: Português Publication details: Paraná : Abrasel, 2010Description: 169 p. : il. col. ; 20 cmSubject(s): Summary: Reúne receitas de chefs do estado do Paraná, acompanhadas de imagens e informações sobre ingredientes e técnicas. A publicação valoriza a culinária regional e o trabalho criativo de profissionais da gastronomia local.
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Barcode | |
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Livros
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Nolita Roastery | Não ficção | L918 (Browse shelf(Opens below)) | Available | L918 |
Contém dedicatória.
"Brasil Sabor 2010."
Inclui índice.
Reúne receitas de chefs do estado do Paraná, acompanhadas de imagens e informações sobre ingredientes e técnicas. A publicação valoriza a culinária regional e o trabalho criativo de profissionais da gastronomia local.
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