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Helen's Asian kitchen : easy Chinese stir-fries / Helen Chen ; photography by Jason Wyche

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Inglês Publication details: Hoboken (NJ) : John Wiley & Sons, c2009Description: 128 p. : il. col. ; 21 cmISBN:
  • 0470387566
Other title:
  • Easy Chinese stir-fries
Uniform titles:
  • Asian kitchen
Subject(s): Summary: Rápido, simples e versátil, frita são a refeição perfeita para o dia-a-dia. O livro inclui uma riqueza de informações sobre técnicas de fritura e equipamentos, incluindo woks, facas chinesas e ingredientes asiáticos tradicionais.
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Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L559 (Browse shelf(Opens below)) Available L559

Inclui índice.

Rápido, simples e versátil, frita são a refeição perfeita para o dia-a-dia. O livro inclui uma riqueza de informações sobre técnicas de fritura e equipamentos, incluindo woks, facas chinesas e ingredientes asiáticos tradicionais.

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