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Rustic fruit desserts : crumbles, buckles, cobblers, pandowdies, and more / Cory Schreiber and Julie Richardson ; photography by Sara Remington

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Inglês Publication details: Berkeley : Ten Speed Press, c2009Description: 164 p. : il. col. ; 21 cmISBN:
  • 9781580089760
Subject(s): Summary: Reúne receitas de sobremesas tradicionais à base de frutas, como crumbles, buckles, cobblers, pandowdies e mais. Os autores, Cory Schreiber e Julie Richardson, destacam o uso de frutas sazonais e técnicas clássicas para criar doces que evocam memórias afetivas e sabores caseiros. As receitas são organizadas por estação, facilitando a escolha conforme a disponibilidade dos ingredientes.
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Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L468 (Browse shelf(Opens below)) Available L468

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Reúne receitas de sobremesas tradicionais à base de frutas, como crumbles, buckles, cobblers, pandowdies e mais. Os autores, Cory Schreiber e Julie Richardson, destacam o uso de frutas sazonais e técnicas clássicas para criar doces que evocam memórias afetivas e sabores caseiros. As receitas são organizadas por estação, facilitando a escolha conforme a disponibilidade dos ingredientes.

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