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Bread machine : how to prepare and bake the perfect loaf / Jennie Shapter

By: Material type: TextTextLanguage: Inglês Publication details: Londo : Hermes House, c2003Description: 256 p. : il. col. ; 30 cmISBN:
  • 1843091771
Subject(s): Summary: Apresenta um guia abrangente para quem deseja utilizar a máquina de pão para preparar pães perfeitos. Jennie Shapter ensina passo a passo as técnicas para escolher ingredientes, programar a máquina e obter diferentes tipos de pães — desde os clássicos até receitas mais criativas, incluindo integrais, doces e com ingredientes regionais.
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Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L367 (Browse shelf(Opens below)) Available L367

Inclui índice.

Apresenta um guia abrangente para quem deseja utilizar a máquina de pão para preparar pães perfeitos. Jennie Shapter ensina passo a passo as técnicas para escolher ingredientes, programar a máquina e obter diferentes tipos de pães — desde os clássicos até receitas mais criativas, incluindo integrais, doces e com ingredientes regionais.

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