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Tomate / texto, Danusia Barbara ; fotos, Sérgio Pagano

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Português/Inglês Series: (Aromas e sabores da Boa Lembrança)Publication details: Rio de Janeiro : SENAC Rio ; Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, 2001Description: 147 p. : il. col. ; 26 cmISBN:
  • 8587864068
Subject(s): Summary: Explora a versatilidade do tomate na gastronomia, abordando sua importância culinária e nutricional. Danusia Barbara apresenta receitas variadas que destacam o sabor e a versatilidade desse ingrediente essencial em diferentes cozinhas ao redor do mundo.
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Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L301 (Browse shelf(Opens below)) Ex.1 Available L301
Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L846 (Browse shelf(Opens below)) Ex. 2 Available L846

Inclui índice.
Texto em português e inglês.

Explora a versatilidade do tomate na gastronomia, abordando sua importância culinária e nutricional. Danusia Barbara apresenta receitas variadas que destacam o sabor e a versatilidade desse ingrediente essencial em diferentes cozinhas ao redor do mundo.

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